pancar turşusu

sos
görüntü ve lezzeti son derece uyuşmayan yiyecek.

o muazzam, o estetik görüntüsünün arkasında kocaman bir turşu tadı var. bildiğin turşu... bu görüntüde bir şey nasıl turşu olur yahu? bu tatlı ekşi bir tatlı olsa iyi değil miydi ha?

zenginsozluk.com/foto
fiorabella
turşuların şahıdır. evde kendim yapıyorum. tam mevsimi pancar alın pazardan. haşlayın güzelce kurun. beyaz pançardan yapıyorsun renklenmesi için biraz pul bibder ya da kırmızı lahan kullanabilirsiniz.
halk arasında çükündür olarak bilinen kırmızı pancarı tercih ederseniz rengi otomatikman kırmızı olacaktır.