çoban salatası
Sarımsaksız ve bol limonsuz çoban salata sosu düşünemiyorum bir süredir. Sanırım bitki temelli beslenmenin en büyük farkı, lezzette aşırılıklar seven bir damak için 'aşırılığı' destekleyen malzemenin yeniden düşünülmesi gereği. Herkes zannediyor ki, protein kaynaklarında zorlanılır. Yalan.