kekik

en sevdiğim baharattır. sızma zeytinyağı ile tango ve cash kadar uyumlu dururlar. hatta abartıyorum Ekaterina Gordeeva ve Sergei Grinkov çifti kadar bile olabilirler.

Hemen hemen herşeye giden bitki.
İnce uzun veya top top olarak bulabilirsiniz.
Ayrana bile atıyorum o derece güzel bişiy.

editto: eksileyen vatandaş hele bir izmire gelsin, ona kekik soslu bi tavuk mangal yakayım. belki eksisini değiştirir de artılar.

farklı çeşitleri olan ve doğada özellikle yabani olarak yetişen bir çalı bitkisidir.

Bazı yemeklerin tamamlayıcı unsuru olan baharattır.

Et ve tavuk ürünlerine çok yakışan baharat. Bence peynir ve zeytinle de gayet iyi gidiyor.
Çayı hazımsızlık ve gaz problemlerine de iyi geliyor. Papatya ile birlikte demlendiğinde hem sindirim sistemini rahatlatıyor hem de uyku getiriyor. ( Bu kısım papatyaya ait. )
Çayını farklı denekler üzerinde deniyorum. Henüz projemi bitirememiş olsam da şu an için güzel çalışmalar elde ettiğimi söyleyebilirim.