paçanga böreği

adreanna
Yufka ile yapılan bir börek çeşididir. Ana malzemesi pastırma, kaşar peyniri ve arzu edilirse domates ve biberdir.
"Ben yumurta bile kırmayı beceremem" diyenlerin yapabileceği cinsten bir aperatif.
climax
o içindeki pastırması ve erimiş efsane kaşarıyla, güzel yapanların sabaha kadar yeme isteği uyandırdığı börek.
pastırma yemenin vermiş olduğu zengin ağız kokusuyla da ortamlara akmayı güzelleştiren börek.