küçük, minnacık kayseri mantısının yerine, daha büyük boyutlarda daha fazla kıymalı üçgen şekilli olan çeşiti muhteşemdir.. mantı yediğini anlarsın, kıymanın tadına varırsın.. ha bi de daha büyük bir çeşidi özbek mantısı da var.. o da ayrı orgazmiktir.