temelde pasta, çoğunlukla bilimum unlu mamülün bulunabildiği mekanlar.
türkler için cafe kültürü olmasa da pastane kültürü vardı denebilir. limonatası, profiterolü, ekleri, tuzlu-tatlı kurabiyeleriyle, çikolatalarıyla. pastane buluşmaları denen şeyler, bugünün yaşlı veya olgun insanlarının çoğu için ilk buluşmalardı. bugün kahve zincirleri, bu mekanların yerini alıyor. çoğu artık pasta satın alınabilen yerler haline geriledi. yine de insan o " kendi imalatmız" dedikleri limonatanın tadını özlemiyor değil.