göz var nizam var. ben bir meyveye veya sebzeye baktığımda onu tatmadan sadece görerek tadını, dokusunu, tazeliğini kestirebiliyorum. %90 yanılmam.
benim çiftçi dedem karpuz ve kavun dedektörü gibiydi. ellemeden, vurmadan en lezzetli karpuzu veya kavunu gözüyle seçerdi. çünkü hayatı boyunca ev erzağı için tarlanın kıyısında köşesinde veya bağında kavun, karpuz, soğan, hıyar, domat yetiştirmiş. bu sayede yıllarca her cins kavunu, karpuzu tecrübe etmiş.
bunun bir level üstü mahsülün hangi tarlada yetiştiğini bilmek. swh