Mayalı hamurdan koparılan parçaların bol yağda kızartılmasıyla hazırlanan bir tür hamur işi.
Unu, tuzu, über miktarda yağıyla sağlıklı olmanın yakınından bile geçmiyor olsa da yanında izmir tulumu, salatalık, bir de çayla nirvana yaşatır dikkatli olun.