ikiye böler kızılırmak eski avanos ve yeni avanos diye. eski avanos şarabın kutsal olduğu yer. süleyman arkadaşın mahsen kitap kafesi tam da dinlenilecek yer. ben ziyaret ettikten sonra ismet belediye başkanı seçilmişti bu kez yine sol. nevşehir'in tam zıddı bir yerlesim yeri. eski avanos'ta evlerin altı ve mağaralar şarapevi. mahzenlere çıkarken edip akbayram evi ve sokağını görürsünüz.
avanos'un minicik üzümleri bence şarap yapımı için şirince'den çok makbul.
aslında nevşehir'in kavaklıderesi de bir zamanlar revaçta idi.