(bkz:sütlü çay)
beş çayı
Beş çayı geleneği 1800lü yıllarda İngiltere'de doğmuş bir gelenek.
Rivayet edilene göre, o yıllarda yemekler sabah ve akşam yemekleri olmak üzere iki öğün halinde yeniyormuş. Zamanla akşam yemekleri daha fazla önem kazanarak daha ağır yemeklerle daha geç saatlerde yenmeye başlanmış. Sabah kahvaltısı ve akşam yemeği arasında geçen zamanın uzamasıyla araya ek bir öğün eklenmesi ihtiyacı doğmuş. Bu ihtiyacı da öğleden sonra saatlerine denk gelecek şekilde hafif aperitiflerle geçiştirebildikleri beş çayı öğününü ekleyerek karşılamışlar. Zamanla bu gelenek önce İngiltere'de sonra da tüm dünyada kabul görerek yaygınlaşmış.
Bu kadar rağbet görmesine pek de şaşırmamak gerek.
Rivayet edilene göre, o yıllarda yemekler sabah ve akşam yemekleri olmak üzere iki öğün halinde yeniyormuş. Zamanla akşam yemekleri daha fazla önem kazanarak daha ağır yemeklerle daha geç saatlerde yenmeye başlanmış. Sabah kahvaltısı ve akşam yemeği arasında geçen zamanın uzamasıyla araya ek bir öğün eklenmesi ihtiyacı doğmuş. Bu ihtiyacı da öğleden sonra saatlerine denk gelecek şekilde hafif aperitiflerle geçiştirebildikleri beş çayı öğününü ekleyerek karşılamışlar. Zamanla bu gelenek önce İngiltere'de sonra da tüm dünyada kabul görerek yaygınlaşmış.
Bu kadar rağbet görmesine pek de şaşırmamak gerek.