börek

(bkz:kol böreği)
(bkz:gül böreği)
(bkz:çiğ börek)
(bkz:tatar böreği)
(bkz:sigara böreği)
(bkz:boşnak böreği)
(bkz:paçanga böreği)
(bkz:su böreği)
(bkz:kürt böreği)

Oyh!

Envaiçeşidi yapılabilen bir hamur ürünü.

Türkçemizde 'uzun ö' diye bir kavram bulunmadığından 'böööğrek' şeklinde telaffuz edilmez.

Açılıp saçılan hamurun içine çeşitli malzemeler konularak yapılan bir yemek türü.

Annelerin yaptığı böreklerin keyfi de bir başkadır. Nereye gidersem gideyim, nerede yersem yiyeyim annemin yaptığı böreklerin tadı bir başka. Annelerin de öyle. Hele bi ıspanaklı börek ya da peynirli çıtır börek. Of olsa da yesek dedirtir. Bu arada bu entry nereden akla geldi diye soranlara mutfaktan gelen börek kokuları diyebilirim.