tadına bayıldığım, deniz kenarlarında yetişen bir bitki.
öncelikle düdüklü tencerede güzelce haşlıyorsunuz, sonra ortasındaki kılçığı ayıklıyorsunuz. bu kısımlar biraz zahmetli ama zahmetin sonunda ödül büyük oluyor.
isterseniz üzerine sarımsak ve limon dökün, isterseniz kese yoğurduyla karıştırın. iki türlü de efsane lezzetli oluyor.