Hidroliz işlemi suyu oluşturan hidrojen ve oksijen elementlerinin birbirinden ayrılması ile sonuçlanan bir işlemdir.
hidroliz
moleküllerin su ilavesiyle daha fazla sayıda parçacık oluşturması.
Bir tuzun su ile reaksiyona girerek kendisini oluşturan asit ve baza ayrılması.