köfte

herhangi bir et ya da bakliyat çeşidinin tanecik haline getirilerek, isteğe bağlı baharat ve yeşillik ile harmanlanarak pişirilen ya da doğrudan tüketilen yiyecek.

(bkz: mercimek köftesi)
(bkz: çiğ köfte)
(bkz: içli köfte)
(bkz: inegöl köftesi)