(1822-1895)
Kuduz aşısını bulan mikrobiyolog ve kimyager. Ayrıca sütü 140 fahrenheit derecede 30 dakikada ısıtıp çok kısa bir sürede soğutularak sütün bozulmasını önleyecek sterilize bir formül bulmuştur. Buna da pastörize denilmektedir.
Kuduz aşısını bulan mikrobiyolog ve kimyager. Ayrıca sütü 140 fahrenheit derecede 30 dakikada ısıtıp çok kısa bir sürede soğutularak sütün bozulmasını önleyecek sterilize bir formül bulmuştur. Buna da pastörize denilmektedir.