avni #35069 · 13.08.2017 20:11 ~ · 579 fermentasyonu başlatan ya da sağlayan. ferment. teknik olarak açıklamasını uzmanlarına bırakarak, ekmek hamurunun kabarması, bazı bitkilerin alkole dönüşmesi, sütün peynire ya da yoğurda dönüşmesinin müsebbibi. [ebkz]35069[/ebkz]
