Yeni nesil lokmacılardan Lokmata'nın kurucu ortağı.
BBC News Türkçe'nin 10 Aralık 2019 tarihinde yayınladığı “Yeni Nesil Lokma: Yükseliş ve Düşüş” videosunda bu lokma akımı ve lokmatayla ilgili şu ifadeleri kullanmış: “Ben de geleyim. Oradaki lokmayla buradaki farklı bir şey. O sadece özel günlerde, düğünlerde, ölümlerde hatırlanılan çok eski bir tatlımızı aslında biz postmodern bir dokunuşla bir dükkân açılabilecek, menülere eklenebilecek ve insanların günlük tüketim alışkanlığına girebilecek, günümüzdeki o waffle kültürüyle de biraz birleştirerek bir ürün üretmeyi amaçladık. (...) Birçok farklı isim-renk-konsept benzerlikleriyle beraber lokmacılar açılmaya başladı. Günümüzde insanlarımız fotoğrafını çekemeyeceği, paylaşamayacağı ve orada olduğunda sosyal medyada değer katamayacağı şeylere gitmeyi pek istemiyorlar. Ürünümüz, sosyal medyaya hitap etmeye yönelik bir üründü. (...) O zaman bu olurken de bunun sağlıklı olmadığını biliyorduk. Sadece tek bir ürün satan basit bir konsepti bu kadar fazla adette açıldığında sürdürülebilir olamayacağını düşünüyorduk. (...) Beşiktaş'ta bir ara 10'un üzerinde lokmacı vardı. Şu anda 2 tane kaldı. Bu kadar fazla bir ürüne odaklı bir dükkân açılması şimdiden kapanmalarına, maalesef ki para kayıplarına sebep oldu. (...) Bizim ürüne inancımızda bir eksilme yok. Ama ürünün bizden bağımsız gördüğü zararı telafi etmek istiyoruz. Bunu telafi edeceğimize inancımız tam. Bir yandan Türkiye içerisinde bunu yaparken de kısmetse bir ay içerisinde Bahreyn'de şube açıyoruz. Türkiye'deki operasyonlarımız devam ettirirken Bahreyn, Katar, Dubai gibi ülkelerde de büyümeyi ve orada bu lezzeti tattırmayı amaçlıyoruz.”
Bunun dışında Deep Turkish Web'i takip edenlerin bu kanalın 6 Kasım 2018 tarihinde yayınladığı “Lokma Selçuk” videosunda bu adamı “Televizyonun Dahi Çocuğu Acun” tiplemesinde gördüklerine eminim.