Nevşin Mengü'nün babası politikacı Şahin Mengü'dür. Sunucu ve gazeteci Nevşin Mengü 1982 yılında Ankara'da dünyaya gelmiştir. Nevşin Mengü baba tarafından aslen Kastamonu İnebolu'ludur. İlköğretimini Ankarada, Ortaöğretimini Ted Ankara Koleji'nde, Lisans eğitimini Bilkent Üniversitesi Siyaset Bilimi Bölümü'nde ve Yüksek Lisan eğitimini ise Galatasaray Üniversitesi'nde tamamlamıştır.
2005 senesinde Kanaltürk Televizyon kanalında tv hayatına adım atan Nevşin Mengü yine bu kanalda ilk olarak Kadınlar Kulübü programının sunuculuğunu gerçekleştirmiştir.
Bir yıl sonra Habertürk'de muhabirliğe başlayan Mengü, One Ajans tarafından gelen Tahran muhabirliği teklifi üzerine bu kanaldaki görevini bırakır, 1,5 yıl Ajansın Tahran temsilciliği yapar. Türkiye Radyo ve Televizyon Kurumu'na prodüksiyon ve iletişim hizmetleri sağlayan One Ajans'ta bir süre görev alan sunucu, altı ay Hürriyet Gazetesi'nde de çalışmıştır.
CNN Türk kanalında editörlük ve sunuculuk yapmaktadır. Mengü; Temmuz 2011'de mensubu bulunduğu medya grubu DYH'in bünyesindeki Kanal D'nin ana haber sunucusu Mehmet Ali Birand'ın sağlık sorunları nedeniyle yayın yapamaması sonucu aynı gün içinde iki farklı televizyon kanalında ana haber bülteni sunarak televizyonculuk tarihine geçmiştir.
sert bir görünüşe sahip olan nevşin hanım oldukça vurgulu ve güzel haber sunumlarıyla ünlüdür, bir kesimin linç etmeye çalışma çabaları olasa da o gönüllerin spikeridir. video ile kendi hayatı aşağıdadır.