söğüş

Kuzunun kelle ve beyin etinin didilmesiyle yapılan, soğuk ve ekseriyetle lavaşla dürüm yapılarak yenen bir dünya harikası.

İçine maydanoz, soğan, bol kimyon konmazsa olmaz yalnız. Alkol sonrası mide toparlayıcıdır. Şu sıcak yaz günlerinde lımp lımp diye buzzz gibi düşer mideye.

Savaşmayalım söğüşelim!