kımız

kısrak sütünün mayalanmasıyla elde edilen, hafif alkollü, ekşice, çok eskiden beri bilinen bir Türk içkisi.
Sözde en iyisini içirdi kırgız arkadaşlar ama yok içilecek gibi değil.

kımız, türklerin ulusal içkisidir. kısrak sütünden yapılır. kımız besin olarak da, içecek olarak da türk'e atadan kalmış bir ilaçtır. bir ilaçtır; çünkü bir çok derde iyi gelmektedir. kazak kimyacısı aydar akınoğlu'nun deyişiyle kımızın yararlarını ve niteliklerini “birkaç makale yada kitapta anlatmak kolay değildir”. kımızın kullanımı hakkındaki bilgiler çok eskilere, hun türklerine değin dayanır. tarihi kayıtlara göre asya büyük hun devleti çağında türkler kımız içerlerdi. yine tarih kayıtları, avrupa hunları ile gök türklerin de kımız ürettiklerini belirtmektedir.

tatar milli içkisi. damak tadı farklı olan türkler içmekte zorlanır.

tadının oldukça farklı olduğunu düşündüğün denk gelirse tadına bakmak istediğim içki türü.

İzmir Kemalpaşa'da bulunan Kazak Vadisi Kımız çiftliğinde üretimi yapılmakta olan ve dilerseniz satın alıp kargo yoluyla teslim alabileceğiniz içki türü.

Orta Asya türklerinin içeceği.

kısrak sütünün güneşte bekletilip mayalanmasıyla yapılan içki.

Oldukca sert bir icki olan kimiz, en eski turk alkollerinden biridir.
Gercekten sert gencler, denedim, onaylamadim.