Malzemeler
- 1 su bardağı pudra sekeri
- 250 gr margarin, oda sıcaklığında yumusak
- 1 cay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı nişasta
- ½ su bardağı un
- Üzerine serpmek için 1 cay bardağı pudra sekeri
- 1 paket/1 tatlı kaşığı vanilya
nasıl yapılır?
1: Derin ve geniş bir kâsede seker, sıvıyağ ve margarini karıştırın. Sonra nişastayı ilave edip yoğurun. Son olarak vanilya ve unu yavas yavas yedirerek ilave edin. Pürüzsüz ve yumuşak bir kurabiye hamuru elde edin.
2: Hamurdan ceviz büyüklüğünde ya da daha küçük parçalar koparıp, avuç içinizde yuvarlayın. Yuvarlak toplar elde edin ve hafifçe üzerinden bastırın. Yağlı kâğıt serilmiş tepsi üzerine ya da yağlanmış fırın tepsisine 2-3 cm aralıklarla dizin.
3. adım: Önceden ısıtılmış 170-180 C fırında kurabiyeler hafif sararıncaya dek yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fazla pişirirseniz kurabiyeler kahverengiye döner.
Fırından çıkarın ve soğuduktan sonra üzerlerine pudra sekeri serperek servis yapın.
- 1 su bardağı pudra sekeri
- 250 gr margarin, oda sıcaklığında yumusak
- 1 cay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı nişasta
- ½ su bardağı un
- Üzerine serpmek için 1 cay bardağı pudra sekeri
- 1 paket/1 tatlı kaşığı vanilya
nasıl yapılır?
1: Derin ve geniş bir kâsede seker, sıvıyağ ve margarini karıştırın. Sonra nişastayı ilave edip yoğurun. Son olarak vanilya ve unu yavas yavas yedirerek ilave edin. Pürüzsüz ve yumuşak bir kurabiye hamuru elde edin.
2: Hamurdan ceviz büyüklüğünde ya da daha küçük parçalar koparıp, avuç içinizde yuvarlayın. Yuvarlak toplar elde edin ve hafifçe üzerinden bastırın. Yağlı kâğıt serilmiş tepsi üzerine ya da yağlanmış fırın tepsisine 2-3 cm aralıklarla dizin.
3. adım: Önceden ısıtılmış 170-180 C fırında kurabiyeler hafif sararıncaya dek yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fazla pişirirseniz kurabiyeler kahverengiye döner.
Fırından çıkarın ve soğuduktan sonra üzerlerine pudra sekeri serperek servis yapın.
