kıyma ile yağın belirli baharatlarla harmanlanmış haliyle kalın ve düz şişe geçirilmesi ile pişirilen, sumaklı soğan ve acılı ezmeyle en saklı lezzet potansiyelini açığa vuran, isminden de anlaşıldığı gibi çukurova yöresine özgü yiyecek.
edit: işbu entry blackandwhitememories'ten esinlenerek hazırlanmıştır.
edit: işbu entry blackandwhitememories'ten esinlenerek hazırlanmıştır.
