Ben bunun en acısını Karadenizlilerin işlettiği bir taş fırın lahmacuncuda yemiştim. Bir daha gelip Adana istemeyeyim diye öyle yaptıklarını düşünüyorum.
adana kebabı
kıyma ile yağın belirli baharatlarla harmanlanmış haliyle kalın ve düz şişe geçirilmesi ile pişirilen, sumaklı soğan ve acılı ezmeyle en saklı lezzet potansiyelini açığa vuran, isminden de anlaşıldığı gibi çukurova yöresine özgü yiyecek.
edit: işbu entry blackandwhitememories'ten esinlenerek hazırlanmıştır.
edit: işbu entry blackandwhitememories'ten esinlenerek hazırlanmıştır.