köylerde sürekli yapılan ve atıştırmalık niyetin de kullanılabilen yiyecek. Kurutulmuş patlıcandan yapılmaktadır. pirinçli olmasının yanında bazen içine barbunya hatta bakla içi bile konduğu görülmektedir.
kuru dolma
patlıcan versiyonu süper olan dolma. lanet olasıca biri bunu çok süper yapardı.
kuru dolma :(
kuru dolma :(