yaprak sarmasına dolma demek

yaprak sarmasına dolma denemez tezi, bir gazete kağıdına çekirdek dolduramayacaklara uygun bir tez.
(bkz:külah)

zenginsozluk.com/foto

ben izmirliyim ve o yemeğe sarma derim.

yaprak sarmadır dolma anandır denmeli.

bizde sarma dediğiniz zaman yeter zaten. yaprak algılanır ve ikiye ayrılır. yalancı sarma gerçek sarma. yalancı sarma zeytinyağlı olanı, gerçeği etlen yapılanı. sıcak sıcak üstünde buhar tüterken yoğurda bulayıp yiyorsunuz. yalancı sarma gibi büyük yapraktan değil, küçük ve kibar olanından yapılanı elzemdir çünkü et pişerken büyük yapraklar dağılır. küçüğü hem zahmetlidir hem daha leziz. hem de daha damarları çıkmamıştır.

zenginsozluk.com/foto

bir de üst kademesi vardır.
cnm yha 'soğuk dolma' yaptım. hayır güzel kardeşim o dolma değil, yaprağı hiçbir biçimde dolduramazsın sen.

Kesinlikle hiçbir ortak noktamın bulunmasına ihtimal olmayan insan davranışı. Birinin ağzından 'yaprak dolması' lâfı çıktığı an -10 puan soğuyorum ondan, yapacak bir şey yok. Bakın yazarken bile über iriteyim.

Yaprağın üstüne harç konur ve yaprak 'sarılır'.

Biber, patlıcan, kabak gibi içleri oyulan sebzeler ise harçla 'doldurulur'.

Bunun yöresellikle falan alakası yok valla, kimse maval okumasın. Mantığın ve doğrunun yeri yöresi olmaz.