herhangi bir zemine konulan iki lavaş ekmeğin üstüne yerleştirilen et, balık, sebze ve ya şarküteri ana malzemesinin çeşitli soslarla beraber silindir biçiminde sarılan yiyecek türü.
çiğ köfteli versiyonu'nu sevdiğim bir sunum şekli. İçine envai çeşit yiyecek doldurulup sararsınız. Farklı ve modern görünsün diye bizde restorantlarda (bkz:wrap) derler bunun adına.