#gıda

karmen

bir istanbul trajedisi
önceleri ülker tarafından üretilen, sonrasında sadece karmen adıyla üretim yapmaya başlayan abur cubur markası. tabi ki en güzeli fındıklı çikolatasıdır. zaten ülker döneminde de sadece bu çeşidi vardı. şimdilerde eski parlak paketi yok ve sadece şok markette satılıyor ama yine de candır.

zenginsozluk.com/foto
yeni paketini bulamadığım için eski paketini paylaşmak zorunda kaldım.

yaz helvası

bir istanbul trajedisi
içinde sanki çikolata olan helva. renginden, tadından çıkardığım bu. ama sanırım unun fazla kavrulmasından dolayı bu rengi alıyor. tahin helvasına göre daha hafiftir ve gideri daha fazladır. hele içinde ceviz parçaları da varsa oy oy oy ! ayrıca kırmızı renkte olan (hani şu pazarlarda satılan sağlıksız çeşidi) en lezzetli olanıdır.

helal akreditasyon kurumu

siz hepiniz ben tek
Kuruluş ve kanun tasarısı türkiye büyük millet meclisi'nde bugün kabul edilen kurumdur.
Kuruluşun amacı;
dünyada yaşayan 1.8 milyar müslüman nüfusun helal ürün ve belgelendirilmesine ilişkin talepleri giderek artmaktadır.
Helal kavramı sadece gıda ürünleri gibi algılansa da, tekstil, eczacılık ürünleri, kozmetik gibi sektörel olarak çok geniş alana hitab etmektedir.
Rakamlara göre günümüzde müslümanların gıda harcamaları,
1.17 Trilyon dolar,
Helal belgesine sahip gıda ürünleri pazarı ise,
415 milyar dolar seviyesindedir.
http://www2.tbmm.gov.tr/d26/1/1-0886.pdf